Zammara IGP Sicilia Bio Olio in latta
L’olio extravergine di oliva Zammara IGP Sicilia Bio si distingue per la sua composizione varietale, con il 50% di Nocellara dell’Etna e il 50% di Nocellara del Belice. Estratto con metodo a ciclo continuo a freddo, preserva tutte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.
Data di scadenza riportata in etichetta.
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Spedizioni gratuite in tutta Italia per ordini superiori ai 100 euro
Le olive provengono da due aree di produzione prestigiose: Belpasso (CT) e Campobello di Mazzara (TP), da uliveti di 30-40 anni a 300-600 metri sul livello del mare. 
La raccolta si effettua con brucatura a mano tra il 10 ottobre e il 10 novembre. L’estrazione avviene con il metodo a ciclo continuo a freddo, preservando così le caratteristiche organolettiche.
L’olio extravergine di oliva Zammara IGP Sicilia biologico si presenta con un colore brillante, tendente al verde smeraldo.
Con un’acidità compresa tra 0,13 e 0,20, offre al naso un profumo fruttato medio-intenso e sentori di pomodoro verde e carciofo.
Al palato, il sapore amaro e piccante persistente si accompagna a note di pomodoro verde ed erbe selvatiche.
Certificato IGP Sicilia.
L’olio extravergine di oliva Zammara IGP Sicilia si presta magnificamente all’accostamento con carni alla griglia, legumi, verdure e insalate mediterranee.
Ingredienti:
Olio extra vergine di Oliva italino
Olio di Nocellara dell’Etna 50%
Olio di Nocellara del Belice 50%
Valori nutrizionali per 100 ml
Valore energetico: 824 / Kcal: 3389 Kj
Proteine: 0 g
Carboidrati: 0 g
Grassi: 91,6 g
di cui: saturi: 13,8 g / monoinsaturi: 68,7 g / polinsaturi: 9,1 g
Sale: 0 g
